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讓空巢老人食有所依

時(shí)間:2022-10-01 13:44 來源: 作者:小通 人瀏覽
幸福食堂里的日常。受訪者供圖

臨近中午,一輛小貨車緩緩開進(jìn)老年活動(dòng)中心,3名工作人員上前打開車門,將裝有飯菜的保溫箱抬進(jìn)食堂,熟練地幫老人分發(fā)餐具、打飯、盛湯。十幾位老人圍坐在飯桌前,一邊聊天,一邊享受著美味的愛心午餐。這是汕頭市澄海區(qū)溪南鎮(zhèn)埭頭村幸福食堂里的日常。

講起幸福食堂,每位老人家都贊不絕口。70多歲的村民陳明德說:這個(gè)食堂真的好,環(huán)境整潔,飯菜也很符合大家的胃口,一個(gè)人在家生活,平時(shí)只是隨便填飽肚子,哪能吃到這么多樣的菜式。

幸福食堂的落地,是溪南鎮(zhèn)以提升黨建引領(lǐng)基層治理效能為主題,深入推進(jìn)我為群眾辦實(shí)事實(shí)踐活動(dòng)成果轉(zhuǎn)化為增進(jìn)民生福祉的實(shí)招實(shí)舉,實(shí)現(xiàn)服務(wù)觸角延伸到群眾家門口,解決高齡、孤寡、獨(dú)居、空巢老人吃飯難問題。

人人出力共建幸福食堂

在走訪中,溪南鎮(zhèn)黨委發(fā)現(xiàn)村里一些長(zhǎng)者生活條件艱苦,他們大多是獨(dú)居老人,且年事已高,沒有親朋好友照顧生活起居,吃上一餐飽飯成為他們最大的難題。為了省錢,許多老人經(jīng)常做一餐簡(jiǎn)單的飯菜,就分成好幾頓解決,用餐不營(yíng)養(yǎng)、不衛(wèi)生。

了解到群眾的實(shí)際困難,該鎮(zhèn)黨委提出了在村內(nèi)建立長(zhǎng)者飯?zhí)玫脑O(shè)想,這樣的構(gòu)想與埭頭村黨委的想法不謀而合。埭頭村有20多位生活較為困難的老年人,他們有的是身患重病的失獨(dú)老人,有的是低保邊緣戶。

在該鎮(zhèn)黨委提出建立長(zhǎng)者食堂的設(shè)想后,埭頭村主動(dòng)承擔(dān)了重任,成為溪南鎮(zhèn)第一個(gè)長(zhǎng)者食堂試點(diǎn)村。為盡快推動(dòng)長(zhǎng)者食堂落地落實(shí),村黨委很快摸排到村里所有困難戶老人的情況,通過幾次討論,最終確定了22名老人為服務(wù)對(duì)象。

長(zhǎng)者食堂雖好,但如何解決人力和物資問題?埭頭村有一支100人的志愿隊(duì)伍,當(dāng)聽說村里要建立長(zhǎng)者食堂后,志愿者們紛紛報(bào)名。綜合所有志愿者的實(shí)際情況,最終選出了8人作為食堂工作人員。

在物資方面,埭頭村社會(huì)熱心人士多,得知村里要辦長(zhǎng)者食堂,8家小型企業(yè)踴躍捐款,為食堂籌集到12萬元善款。為確保老人吃得放心,鎮(zhèn)黨委不僅為該村下?lián)茇?cái)政補(bǔ)貼,而且出面為埭頭村委托專業(yè)機(jī)構(gòu)廣東澄軒城市服務(wù)有限公司提供飯菜。

7月1日,埭頭村黨群服務(wù)中心幸福食堂在該村老年活動(dòng)中心正式開放。

10時(shí)30分,3位志愿者準(zhǔn)時(shí)到達(dá)幸福食堂,做好準(zhǔn)備工作,迎接老人到來。陳冬苗是其中一位黨員志愿者,她說,幸福食堂的8位志愿者有的是連片負(fù)責(zé)人,有的是家庭主婦,還有的是退休老人。

除了幫堂食的老人打飯盛湯洗餐盤外,還會(huì)及時(shí)給行動(dòng)不便的老人送餐上門,遇到惡劣天氣,就將堂食改為送餐。待老人用餐完畢,再收集老人次日是否用餐的信息,登記在《就餐人員花名冊(cè)》,避免造成食物浪費(fèi)。

雖然每天都要忙碌到下午1點(diǎn)半才用餐,但是能看到老人家臉上的笑容,疲憊也就一掃而光了。陳冬苗如是說。

四菜一湯每周七天不重樣

飯菜采用‘中央廚房’模式,委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)東澄軒城市服務(wù)有限公司提供。埭頭村黨委書記陳沛金介紹說,食堂菜單由專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師制訂,四菜一湯,葷素搭配,每周七天不重樣。

考慮到老人家的飲食習(xí)慣,陳沛金還特意叮囑送餐公司要將米飯蒸得軟爛,以免傷胃。

在幸福食堂正式開放前,工作人員對(duì)菜品進(jìn)行試吃,同時(shí),村黨委也制作了《食品留樣記錄》和《營(yíng)養(yǎng)餐驗(yàn)收登記表》,最大限度地保證食品安全。

在與陳沛金交談的過程中,一位前來用餐的老人被志愿者攙扶著走進(jìn)來。老人名為林明卿,已是91歲高齡,丈夫年輕時(shí)不幸離世,她靠自己拉扯大四個(gè)孩子,兩個(gè)女兒女婿在前幾年相繼去世,只剩一個(gè)小女兒和兒子,兒子是智障人士,被列為村的低保戶,林明卿平時(shí)靠做些做針線活來補(bǔ)貼家用,與兒子勉強(qiáng)度日。這些年多虧了黨和政府的幫助。談起往事,老人眼泛淚花地說,現(xiàn)在有了幸福食堂,再也不用為吃飯愁了。

聊到村里老年人的情況,陳沛金了如指掌。他說,幸福食堂的服務(wù)名單里還有一位老人叫陳斯林,是低保戶。在志愿者家訪時(shí),看到老人家里堆滿了撿來的廢品,睡覺的地方則是用兩個(gè)舊門板搭起來。志愿者幫老人打掃家里衛(wèi)生,并替老人買了新床。考慮到老人還有勞動(dòng)能力,村黨委還為老人安排了環(huán)衛(wèi)工作。

我曾經(jīng)看到老人家在吃晚餐時(shí),吃的僅僅是白天剩下的一個(gè)包子。陳沛金說,目睹老人的用餐,讓他更加堅(jiān)定了要在村里開辦長(zhǎng)者食堂的信念。

時(shí)間接近中午12時(shí),老人們用餐完畢,剛準(zhǔn)備起身收拾餐具和桌椅,一旁的工作人員連忙接過老人手中餐具,表示收拾餐具交給她們,囑咐老人放心回去休息。

一位阿伯念叨著,要是能把剩下的菜帶回家當(dāng)晚餐就好了。陳沛金柔聲勸阻,解釋道:來食堂就是要讓大家吃飽飯,不用擔(dān)心,每天都有提供午餐,而且夏天飯菜容易壞,帶回去萬一吃壞肚子,影響了身體健康。阿伯聽后,微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,連聲應(yīng)好。

記者手記

幸福食堂

如何走得更長(zhǎng)遠(yuǎn)?

幸福食堂不單單體現(xiàn)在黨和政府對(duì)困難長(zhǎng)者的關(guān)愛,背后折射的是中國(guó)進(jìn)入老齡化社會(huì)后,如何應(yīng)對(duì)老齡化帶來的養(yǎng)老服務(wù)挑戰(zhàn)。

幸福食堂走的每一步,背后凝聚的是黨群干群上下一心的不懈努力,志愿隊(duì)伍的無私奉獻(xiàn),社會(huì)慈善力量的傾情相助。此舉融洽了黨群干群關(guān)系,拉近了群眾與黨員干部的距離,真正做到為人民群眾辦實(shí)事、辦好事,將免費(fèi)午餐變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),讓人民群眾共享發(fā)展成果。

剛剛起步的幸福食堂,在探索階段還面臨著幾個(gè)問題:剛需群體多,參與部門少;服務(wù)力量小,缺乏長(zhǎng)效運(yùn)作機(jī)制;體制尚未健全,配套政策落后等。以埭頭村為例,光列入服務(wù)的對(duì)象就有22名,而其他各村的剛需群體遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)量,但目前參與這項(xiàng)工作的僅有黨委和本村的社會(huì)力量,后方保障力量薄弱。

幸福食堂在本質(zhì)上不同于其他地方覆蓋率高的長(zhǎng)者食堂,是針對(duì)當(dāng)?shù)厣顥l件極其困難的老年群體,屬于扶貧助困的公益服務(wù)。食堂無服務(wù)收費(fèi)、無人工薪酬、無市場(chǎng)機(jī)制,資金來源主要依靠社會(huì)慈善力量,人工服務(wù)依靠原有的志愿者隊(duì)伍,不穩(wěn)定的資金來源和有限的服務(wù)隊(duì)伍,還不足以形成能支撐幸福食堂能長(zhǎng)期運(yùn)作的機(jī)制。

幸福食堂要走得遠(yuǎn),還需從機(jī)制、政策等方面入手。首先,應(yīng)強(qiáng)化黨政主導(dǎo)作用,引導(dǎo)民政、發(fā)改、住建、市場(chǎng)監(jiān)管、消防救援等部門積極參與,發(fā)揮當(dāng)?shù)貓F(tuán)委、工會(huì)、婦聯(lián)、殘聯(lián)等群團(tuán)組織資源優(yōu)勢(shì),鼓勵(lì)建立文明單位結(jié)對(duì)幫扶機(jī)制,在物資上提供支持。

其次,應(yīng)構(gòu)建可持續(xù)運(yùn)作機(jī)制。建立穩(wěn)定的財(cái)政投入機(jī)制,幫助解決部分啟動(dòng)資金。引導(dǎo)有條件的村通過集體經(jīng)濟(jì)分紅等方式予以支持,創(chuàng)新設(shè)立愛心專項(xiàng)基金,廣泛發(fā)動(dòng)愛心企業(yè)、公益組織、鄉(xiāng)村能人、黨員群眾向愛心專項(xiàng)基金捐款,壯大服務(wù)隊(duì)伍,讓更多人加入助餐服務(wù)。

此外,還需加強(qiáng)食品安全管理,確保飲食衛(wèi)生安全;加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督管理,確保每一筆資金都用在刀刃上;加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)力度,擴(kuò)大幸福食堂的社會(huì)影響力,共同營(yíng)造全社會(huì)關(guān)注老年人助餐服務(wù)的良好氛圍,切實(shí)增強(qiáng)老年人幸福感、獲得感和安全感,讓其夕陽(yáng)生活老有所依。

本文標(biāo)簽:養(yǎng)老金養(yǎng)老服務(wù)居家養(yǎng)老養(yǎng)老保險(xiǎn)社保

本文標(biāo)題:讓空巢老人食有所依

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